春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎，四季養生，為健康加把油

五臟決定壽命，而季節與養五臟也是密不可分的。

人與自然是相互聯系、相互依存、相互滲透的。

人的五臟有心、肝、脾、肺、腎。

自然界分為春、夏、秋、冬。

在中醫的理論中，春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎，四季養脾胃。

因此，想要健康養生，要與四時養生相對應。

俗話說“藥補不如食補”。

色也應五臟，綠、紅、黃、白、黑分別對應了五臟的肝、心、脾、肺、腎。

紅滋心，青養肝，黃益脾，白潤肺，黑補腎，補好五色，一年更健康：

青養肝，養肝吃青色食物：

1、莧菜

莧菜含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。

莧菜有清肝解毒，涼血散瘀，明目利咽 的作用。

莧菜性味甘涼，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。

2、白乳草

白乳草，是“藥食兩用”的小植物，有不錯的養肝，養生作用。

白乳草，入肝經，擅長排肝毒，清肝熱，預防肝損傷，白乳草跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒者身上。

白乳草，它是在許多預防C型肝炎中，最重要的天然營養品。

現代科學證實，白乳草可以對抗內毒素，造成的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，解除內毒素導致的毒性作用，提高肝臟解毒能力，從而保護肝臟健康。

3、茼蒿

中國古藥書載，茼蒿，有蒿之清氣、菊之甘香。

茼蒿的香氣，具有行肝氣，消食開胃，通便利腑的作用。

茼蒿中的硒，具有調節機體免疫功能，抑制肝癌的功效。

茼蒿，有利于肝氣抒發，改善肝郁氣滯所致的善怒、頻頻嘆氣、胸脅脹痛等癥狀。

紅滋心，養心吃紅色食物：

1、紅薯

紅薯富含鉀、β－胡蘿卜素、葉酸、維生素等多種營養物質，對保護心臟都有一定的作用。

補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平、

并且紅薯中含有的鉀，有助于人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。

2、西紅柿

國外研究發現，從西紅柿籽周圍 黃色果凍狀的汁液中，分離出一種被稱為P3的物質，可防止腦血栓的發生。

西紅柿，含有豐富的維生素C，有抗氧化作用，保護血管。

研究發現，番茄紅素具有很強的抗氧化能力，可以掃除危害人體的自由基。促進人體健康。

此外，番茄紅素可以抑制細胞合成膽固醇、降低血液中膽固醇及甘油三脂的濃度的作用，從而防止各種心血管疾病的發生。

3、花生

花生含有豐富的不飽和脂肪酸，而且這種物質可以幫助降低血液中的膽固醇，保護心臟，預防心腦血管健康。

此外，花生中含有維生素e，能夠緩解血小板的沉積，讓血管軟化，保持血液流暢。

所以，平時每天補充幾�；ㄉ�有很好的養生作用。

白潤肺，養肺吃白色食物：

1、荸薺

荸薺，有“地下雪梨”、“江南人參”的美稱。

荸薺具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效。

并且，其汁多味甜，可滋陰潤肺、止咳、潤燥、化痰。

長期抽煙的人，也可以多吃點荸薺，可清肺化痰，幫助肺部排毒，有益肺部健康。

2、銀耳

銀耳入肺、胃、腎三經，具有生津潤肺、滋陰養胃的作用。

銀耳中富含豐富的維生素D，經常食用，可以有效的清理肺部垃圾。

同時，銀耳中還具有很好的抗癌作用，可以有效預防肺癌，養護肺部的健康。

3、白蘿卜

白蘿卜味甘、辛，性涼，入肝、胃、肺、大腸經，具有清熱生津、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可用生白蘿卜搗汁飲用。

白蘿卜，還能增強機體免疫力，提高抗病能力，有助于身體健康。

黑補腎，養腎吃黑色食物：

1、黑棗

黑棗其中含有蛋白質、糖類以及多種維生素豐富，以具有養腎陰血、補益脾胃的效果。

平時腎臟不好的人，不妨多吃一些黑棗，是補腎的上好食物。

2、黑豆

黑豆就被譽為"腎之谷"，主要有補腎的功效。

中醫認為，腎喜黑色，而且黑豆有強身，補腎，排毒，提升腎氣的作用。

腎臟虧虛的人平時可多吃點黑豆。

3、黑葚

黑葚入藥，始載于 《唐本草 》。

黑葚其味甘，入腎經，益腎滋陰、黑發明目、祛斑延年。

中醫講，黑色入腎，具有補腎益精、生津止渴、 補腦、抗衰老和活絡通經作用。

黃益脾，養護脾臟吃黃色食物：

1、小米

小米，對身體具有諸多保健功效，其中更以養胃補氣血著稱。

小米，熬粥，營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。

小米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分，有健脾和中、清虛熱的功效。

小米具有防止反胃和嘔吐的功效，在對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良都有很好的幫助。

2、南瓜

《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”。

南瓜，性溫，有補中益氣、消炎殺菌、止痛。

南瓜，含有果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用，還可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。

并且南瓜還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，有助于食物的消化吸收。

3、胡蘿卜

胡蘿卜，性平，有“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”，

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，可轉化為維生素A，在小腸中與脂肪微粒及膽汁結合后，會加速人體吸收，有增強抵抗力的作用。”

平時可以油煎胡蘿卜是不錯補充維生素A的食物。