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        元旦家人聚會,收藏好這6類養生菜譜,吃的營養又健康!

        時間:2021-09-26 16:10 來源:互聯網
        字號:

        2018年在大家忙忙碌碌中即將過去了,孩子即將回家的朋友們也都開始琢磨著元旦、新年的餐桌菜譜了。要說現在過年可和以前不一樣了,以前過節大魚、大肉擺滿一桌那就是豐盛大餐,現在可不行了,大家生活質量都提高了,特別是現在的年輕人,大魚大肉吃的足夠多了,加上平時工作忙,總是點外賣,年紀輕輕的就有了脂肪肝,還有的都已經“三高”了!

        所以,我們的節日大餐可不能只盯著那些高糖高鹽高油的菜了,得做些有營養的養生餐,趁著過節給孩子們調理調理身體,讓他們吃的更健康,今天我就按照均衡營養的配比來為大家推薦幾道家常菜,保證孩子們愛吃又養生。

        蔬菜類:以時令蔬菜為主,冬季時令蔬菜有:大白菜、山藥、油菜、菠菜、白蘿卜、香菇、蓮藕、西藍花等等。

        推薦菜品:醋溜白菜、砂鍋白菜豆腐、木耳炒山藥、香菇扒油菜、涼拌菠菜花生米、清蒸白蘿卜、冰糖糯米藕、蝦仁炒西藍花。

        肉類:像魚,瘦肉都含有豐富的蛋白質,所以說并不是說餐桌上不能出現肉,只是要懂得適量搭配。

        推薦菜品:紅燒魚、糖醋魚、煎三文魚、清蒸龍利魚、炸黃花魚、蒜薹炒肉、綠豆芽炒肉、胡蘿卜土豆絲炒肉。

        蛋類:蛋類也是我們餐桌上常見的食材,而且蛋類的營養也很豐富,像蛋白質、氨基酸、維生素等等,節日的餐桌加上一道蛋類的菜肴,既豐富了菜品也均衡了營養,而且蛋類菜肴的選擇也很多。

        推薦菜品:滑蛋蝦仁、虎皮鵪鶉蛋、冬菇蒸鵪鶉蛋、肉末蛋餃、韭菜炒雞蛋。

        湯類:因為餐桌上已經有肉類的菜了,所以建議湯要盡量以清淡為主,一道熱氣騰騰的養生湯就能讓身體暖和起來,喝下去之后會感覺特別的舒服。

        推薦菜品:雜菌湯、排骨冬瓜湯、山藥鴿子湯、蘿卜湯、蓮藕玉米排骨湯、香菇雞湯、魚頭豆腐湯。

        主食:雜米飯+面食

        雖說谷類很健康,但現在很多年輕人都不是很喜歡吃,所以我們在做雜米飯的時候,可以少放一些雜米,也可以先在大米里摻一些年輕人比較容易接受的小米,慢慢的再放高粱米、薏米、紅豆等其他谷類。

        飯后水果:這一類就不需要特殊推薦了,最好以應季水果為主。

        看了以上這些推薦,您對于自家的節日菜譜有沒有些靈感呢?如果覺得以上這些內容對您有用,也可以將這篇文章推薦給你的朋友,大家一起商量為孩子們做一桌豐盛的節日大餐。

        關閉此頁 (責任編輯:華康)
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